makan lobster di sheffield united kingdom
Salam,
hari ni aku pergi shopping ikan… yg menariknya aku bukan beli ikan pun tp beli kepala ikan salmon dan aku juga beli 2 ekor lobster and 1kg udang besar… almaklumla.. tiba2 teringin nak makan lobster (sebenarnya nak try and nak buat special untuk wife aku).. cina yang jual ikan ni pakai van je… dia akan dtg pada hari sabtu… hari ni faiz and farizal ajak aku pergi beli ikan… orang ajak tumpang.. apo laie.. ikut je la.. aku ni kenderaan takder lagi.. ingat nak beli bulan 1 nanti kereta…
lobster cina ni jual harga dalam 16 pound sekilo… lebih kurang RM70 gak la… mahal.. tp teringin punya pasal.. aku sambar 2 ekor.. besar oooo… belek2 ikan kat bakul tu aku tgk ada kepala salmon.. farizal (exco sukan) kata sedap buat kari.. aku beli 2 kepala.. satu kepala 50 pence je…so tak la mahal sgt… udang sekilo dalam 10 pound.. besar gak la..
apa-apa pun.. terima kasih dekat farizal kerana sudi menumpangkan aku… sampai rumah terus sembang dgn nana.. nak masak apa ek.. dah la tak pernah makan(maklumla.. makanan orang kaya), masak apatah lagi.. nak siang pun tak tau..kami search dalam net resepi yang menarik untuk lobster… yang byk adalah resepi lobster panggang butter dengan garlic… sedap gak bila tgk dalam gambar tu..
masaalahnya sekarang, nak siang lobster ni, lepas surf net.. maka aku story sikit cara-cara siang lobster ,tp lebih kepada aku suka2 siang hahaha… cara-caranya adalah seperti berikut..
- basuh lobster ni sebersih2nya, buang la lumut2.. korang boleh pakai berus kecik.. jaga sepit dia ek.. jgn sampai terbuka gelang dia tu.. kang kene sepit sakit ooo…
- cucuk pisau dekat atas kepala lobster tu (untuk mematikan lobster ni)
- aku belah line lurus dekat belah atas lobster tu..
- dekat tempat belah tu.. korang masukkan campuran butter dgn bawang putih (blend)- aku tambah cili hijau blend sikit untuk dapatkan rasa pedas..
- bakar dalam ketuhar dalam suhu 180 degree selama 15 minit( atau sampai warna lobster tu dah jadi warna merah.
just nak begatau korang la… lobster ni nampak je besar.. tp isi amatlah sikit.. tp sedap rasanya.. lebih2 lagi dekat belah sepit dia… aku pecahkan dgn karate pakai pisau…haha/… apa2 pun.. wife aku nampak selera betul dia makan.. sorang makan separuh bahagian.. adil dan saksama.. hehehe..
layan la ye gambar2 lobster ni..
ruzaini
besar lobster ni… gambar sebelum diarwahkan.. huhuhu
Lobster dalam oven.. nampak menyelerakan.. hehehe
lobster masak butter + garlic